Cách ăn thịt bò gác bếp Bản Lào ngon đúng điệu!
Nguyên liệu
Thịt bò gác bếp THLmart
Dụng cụ thực hiện
Bát, đĩa, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, lò nướng.
Nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc nồi nướng
Cách chế biến rất đơn giản, bạn chỉ cần cho thịt bò gác bếp vào nồi hoặc lò nướng, đặt nhiệt độ 150 độ rong vòng 7 phút rồi đảo lại nướng lần 2 với nhiệt độ và thời gian tương tự. Khi chín miếng thịt sẽ có lớp vỏ xém vàng, chúng ta nên lấy chày đập thịt để miếng thịt dễ xé hơn. Xé miếng to vừa ăn, món bò gác bếp Bản Lào thường được ăn kèm với xôi nếp, bánh mì hoặc bún.Bạn có thể chấm kèm chẩm chéo hay tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Ăn thịt bò gác bếp vào dịp nào?
Thịt bò gác bếp được làm hoàn toàn bằng thủ công, miếng thịt được tẩm ướp kỹ càng sau đó treo lên trên giàn bếp để hong khô dần trong thời gian rất lâu đến khi miếng thịt se lại và chín, có thể ăn được luôn.
Thịt bò gác bếp là đặc sản nổi tiếng của Lào, có giá bán khá đắt và đặc biệt thịt bò gác bếp là món ngon được ưa chuộng vào ngày Tết, thích hợp để làm quà, mang đi du lịch cùng người thân bạn bè, hay làm món nhậu trong các buổi liên hoan, cánh mày râu tụ tập xem bóng đá...
Bạn có thể tham khảo video hướng dẫn nướng thịt bò gác bếp Bản Lào tại: https://www.tiktok.com/@dsbanlao/video/7323086075025509639?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7173695545310053889